Les Gourmandises de Sev'!!

23 avril 2009

maamouls!! 2em round!!!

me revoilà parti à faire une bonne tournée de maamouls ..dont la recette se trouve ici!! MAAMOULS!! mais cette fois j'ai voulu tester une variante, à la place des 1000 g de semoule j'ai fait moitié semoule, moitié farine! de plus j'ai acheté une bonne...

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Tags: libanais

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23 avril 2009

Les Naans Aux 1000 Parfums!

bon 1000 parfums! nan...pas en vrai... quoique si on le veux!! oui je me suis mise au naan!!! les fameux pain indiens à la vache qui rit!!sauf que...je n'ai pas pu m'empecher d'imaginer 1000 et 1 chose à faire avec cette recette!!(oui enfin...2/3...lol)...

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Tags: chorizo, cumin, curry, vache qui rit, indien

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18 avril 2009

Chabbakia!

Autre recette ici!! mon mari en revait on l'a realisé!!ensemble !! On a cherché sur le net, et trouve cette recette, la version de Soulafa On a donc procedé comme le dit la recette! On a dissout une petite cuillere de levure de boulanger (fraiche chez...

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Tags: fleur d'oranger, miel, orientale, patisserie

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17 avril 2009

Mon riz au lait à la cannelle!

voici ma recette de riz au lait que j'affectionne particulierement! Je fait chauffer 1 litre lait (alors entier ou ecremé selon vos gout ou besoin!)dans une casserole prealablement mouillé et non essuyé(ça evite que le lait attache de trop..même si 30...

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Tags: cannelle, fleur d'oranger, lait, riz

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17 avril 2009

Gratin de Pâtes Libanais

Apres avoir visité le site de Sahten ....j'ai flashé sur la recette du gratin de pâtes, à la cannelle mes amis!! Alors me voilà parti à mes fourneaux, je cherche des macaroni, j'en ai pas je me rabat donc sur des penne rigate! J'en cuit 300 g!! Pendant...

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Tags: libanais, cannelle, gratin, pâtes

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16 avril 2009

Les "Croquantes" de poisson

De delicieuses petites boulettes de poisson toute simple à faire! J'ai fait cuire 400 g de poisson( du fletan noir ici mais tout poissons est possible!) que j'ai ensuite reduit en miette,j'y ai ajouté environ 150 g de mie de pain rassie trempée et essorée!...

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Tags: amandes, croquettes, poisson

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15 avril 2009

Bitoke (ou bifstaeck à la russe)

Voilà une recette que j'ai deniché dans les vieux livres de recettes de mon papa!J'ai enfin pu la tester aujourd'hui..c'est assez simple à faire!et original! Prenez de 2 beaux oignons et emincez les!Faites les blondir et reservez Mélangez 500 g de boeuf...

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Tags: boeuf, oignon, pané, russe

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14 avril 2009

Poulet à la pêche facile

Voici une petite recette vite faite...et delicieuse! Alors prevoyez 6 cuisses de poulet,enlevez la peau!Les disposer dans un plat allant au four Ouvrez une boite de pêches au sirop,recuperer le sirop de pêche, mettre de coté les pêches Reconstituez une...

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Tags: Poulet, pêche, sucrésalé

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13 avril 2009

Gigot d'agneau à la mode "Sév' "

Nous voici donc lundi de pâques, oui la date sur la photo est mensongère!!lol! il est bien d'aujourd'hui ce gigot!! Mon mari nous a preparé un bon petit gigot, tout simple mais delicieux! Alors il a prevu un bon gigot d'agneau de quasi 2 kilos! Il a preparé...

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Tags: pâques, Agneau, Gigot, four

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