je connais cette tarte depuis très longtemps pour l'avoir gouté en petites tartelettes chez mon patissier preferé...Grâce à l'emission de M6, j'ai osé la faire!! une premiere fois>>>> j'ai eu quelques ratages (trop de glace royale qui a degouliné à la...

voilà une pâtisserie tunisienne decouverte grâce à une amie de cette origine! Faites rammolir 35 g de beurre melangez dans une jatte, 180 g de semoule extra fine tamisée, 60 g de farine, 1/2 cc de sel fin, 1/2 sachet de levure, 1 oeuf, 25 ml d'huile d'olive,.....

Pour preparer mes baklavas je me suis procurée des amandes entieres et des pistaches non salées!! du beurre, de l'eau de fleur d'oranger , du miel et...de la pâte filo!! j'ai d'abord preparé la Farce de mes baklavas j'ai haché 250 G d'amande et 150 g...

De delicieuses petites boulettes de poisson toute simple à faire! J'ai fait cuire 400 g de poisson( du fletan noir ici mais tout poissons est possible!) que j'ai ensuite reduit en miette,j'y ai ajouté environ 150 g de mie de pain rassie trempée et essorée!...