Biscuits de l'Avent!

12 décembre 2012

C'est bientôt Noël, et depuis le 2 decembre, nous sommes dans l'attente de ce jour de fête, pour tous..que on soit croyant ou non!!...cette fête a quoiqu'il en soit une signification, voire plusieurs!!

c'est un fête de famille ou une fête des enfants, ou la fête de la Nativité!!

pour les Chretiens...cette attente..c'est l'AVENT!

Pour accompagner cette periode, nous avons succombé à un doux peché,XD la GOURMANDISE!! miom!!

nous avons confectionné de délicieux biscuits au 4 epices que nous avons decoré en famille !! ..et devoré LOL!

nous avons fait ramollir 250 g de beurre doux

Nou avons melangé 150 g de poudre d'amande, avec 250 g (maxi!) de sucre fin,500 g de farine, 4 cc de melange 4 epices,et le tout avec le beurre ramolli...nous avons travaillé aux doigts afin de former un sable bien fin, que le beurre imbibe bien le tout!!

puis nous avons ajouté 3 oeufs , et formé une belle boule sans trop travailler la pâte, on évite de pétrir comme une pate à pain ;)

Nous avons étalé cette pate sur une epaisseur de 4 mm environ, entre 2 feuilles de papier sulfurisé , et mis au frais pendant au moins 30 minutes

ça sera plus facile pour emporter la pâtes en forme de sapin, etoiles coeurs ou tout ce que vous voulez!

quand les biscuits ont été prets nous les avons fait cuire à 160° chaleur tournante pendant 15 minutes environ (mais adapter ceci à votre four au depard c'est 180° 10/15 minutes mais avec le mien je doit tout adapter...XD)

quand les biscuits ont été refroidis, nous avons confectionné un glaçage avec 150 g de sucre glace et un blanc d'oeuf...nous lavons partagé et coloré en rouge, verts bleu etc...