Articles populaires – Les Gourmandises de Sev'!!

3 juillet 2012

champignons farcis au tofu,façon pistou

un Delice Nettoyer 6 gros champignons, oter le pied, les faire pocher 3 minutes dans du bouillon de boeuf en ebullition egoutter et reserver émincer finement un oignon rouge et le faire fondre dans 2Cs d'huile d'olive et un peu de bouillon au fur et à...

Posté par Sev21 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon de paris, tofu, basilic

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3 juillet 2012

choux fleur au curry et pois chiche

ça pique un peu mais c'est boooon!! émincer 1 oignon finement, et ecraser une gousse d'ail , faire revenir le tout dans 2 CS d'huile neutre , quand c'est coloré ajouter 2 CS de pâte de curry douce ou demi forte , 300ml de bouillon de legume reconstitué...

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Tags: curry, choux fleur, indien

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28 juin 2012

Tatin de melon "en équilibre"

TF1 peut nous apprendre des choses et oui!!! cuisiner du melon en entrée miam!! j'ai donc suivi les instruction du "chef" hihi..tout simplement j'ai decoupé un beau melon en tranche... j'ai disposé un moule à manquer en metal dans une peole, et j'ai fait...

Posté par Sev21 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, chèvre, melon

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17 mai 2010

Gateau coeur fondant aux carottes

toujours inspirée de cette recette!! ICI! j'ai preparé des petit palet congelé de sauce au beurre blanc j'ai ensuite cuit à la vapeur 450 G de carotte allumé mon four à 210 puis j'ai mixé tout ces ingredients ensemble: donc: les carottes 2 oeufs entiers...

Posté par Sev21 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, comté, epices

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11 mai 2010

Gratin à la CANCOILLOTTE!!!

hhhhmmmm ça c'est de chez moi!!! qu'est ce que la cancoillotte!! petite explication! Z'ICI!! alors , toujours un peu au pif moi ma bouffe hein, je fait comme ça vient épluchez 1 kilos de pommes de terre, les couper en tranches très fine, les passer à...

Posté par Sev21 à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pomme de terre, cancoillotte

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11 mai 2010

Tarte à la moutarde!

HHMMMMM mes souvenirs d'enfance, ma maman en faisait tout le temps avant, dimanche nous avons joué nostalgie nostalgie en nous rappelant du bon vieux temps (lol) et en "repréparant" une bonne tarte à la moutarde! Alors, nous avons prit une pâte feuilletée,...

Posté par Sev21 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, tarte, tomate

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29 mai 2009

pâte au panga

recette toute simple! voilà je suis au regime, des soucis de santé m'y force, alors je cherche des recettes sympas pour egayer mon assiette tout en restant assez legeres et equilibrées j'ai donc fouiné dans mon congel..j'ai trouvé 3 filet de panga que...

Posté par Sev21 à 12:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, champignon de paris, pates

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6 mai 2009

mon petit gratin de pomme de terre!!!

voilà un petit plat au pif que j'adore! je fait ce gratin avec du chorizo (oui je suis obsédée!!) de la mozarella, des petite dé de jambon et des petits oignon emincé!un pot de creme 15 %!je le fait un peu au pif je prend environ 1kilos de pomme de terre...

Posté par Sev21 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, chorizo, pomme de terre

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29 juillet 2012

papillottes Saumon aux noix!

En ce moment, je suis la methode chrononutrition...mais loin de moi l'idée de ne plus cuisiner! bien au contraire!!! comme les recettes chrono peuvent tout à fait s'adapter au repas "ordinaires" et se detourner allègrement et sans retenue!, je note donc...

Posté par Sev21 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, noix, saumon

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14 avril 2009

Poulet à la pêche facile

Voici une petite recette vite faite...et delicieuse! Alors prevoyez 6 cuisses de poulet,enlevez la peau!Les disposer dans un plat allant au four Ouvrez une boite de pêches au sirop,recuperer le sirop de pêche, mettre de coté les pêches Reconstituez une...

Posté par Sev21 à 14:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, pêche, sucrésalé

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10 juin 2012

petite cuillerées...poulet imperial!!

Vous connaissez les recettes inavouables? j'ai craqué sur ce livre de recette il y a quelques semaines il regorge d'idées genialissimes pour faire des recettes originales qui epatent famille et amis! héhéhéhé je me suis inspirée de la recette du "poulet...

Posté par Sev21 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, curry

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28 mars 2014

Ma compote de pomme! au COOKEO

voici la recette de la compote de pomme que je confectionne à mon travail, en 1 clin d'oeil et avec un rendu visuel et niveau gout que j'apprecie vraiment ♥ j'ai un temps limité pour tout boucler, alors pour la faire en un temps record et la faire selon...

Posté par Sev21 à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, citron

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25 mai 2010

Tian de Légumes

Miam!! Tian de légumes testé aujourd'hui coupez en rondelle: 2 aubergines/2 courgettes/ quelques grosses tomates (4/5) prenez 2 mozzarelles et coupez les en rondelles préparez aussi des rondelles de chorizo montez votre tian de la sorte: aubergine/tomate/courgette/mozza/chorizo...

Posté par Sev21 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, mozzarella

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25 mai 2013

Petits Biscuits Milanais

qui n'a jamais gouté les fameuses lunettes à la confiture!? j'adore le goût et la texture de cette gourmandise,en fouinant j'ai découvert que le biscuit s'appelait le "Milanais" et est mega facile à preparer en plus!! ni 1 ni 2 on en a confectionné en...

Posté par Sev21 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, confiture

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17 juillet 2012

Mon premier partenaire, Chevre Soignon!

Je remercie chaleureusement "chevre Soignon" pour la confiance que ils m'accordent . Je suis une grande amatrice et gourmande de fromage et aussi de fromage de chevre, raffiné et goutu! il est donc tout à fait logique que le chevre soit mi en avant sur...

Posté par Sev21 à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, partenariat

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16 juillet 2012

Crémeux de Maïs!!

Une bonne petite soupe gourmande au maïs, toute simple à faire elle , elle est trop bonne!! j'ai egouté 400G de maïs en boite et emincé un oignon, jai fait revenir le tout 5 minutes avec un peu de beurre demi sel puis j'ai ajouté une "marmite de bouillon"...

Posté par Sev21 à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, creme

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11 juillet 2012

Porridge de Chevre

Voilà mon petit dejeuner favori, tout simple à réaliser Dans une casserole,portez à ébullition 200 ml de lait de chevre avec 30 g de flocons d'avoine (celles que on trouve au rayon "céréales petit dejeuner") laissez cuire 5 minutes à feu doux en remuant...

Posté par Sev21 à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, chevre

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4 juillet 2012

pommes frites au four maison TROP BIEN!!!

je vois cette recette partout , et j'etais tres sceptique par rapport au rendu malgré les bonnes reactions des "essayeurs" ce midi j'ai tenté, allez hop j'ai donc fait ce que j'ai lu j'ai preparé mes pommes de terre: épluchées, coupées, lavées et sechées...

Posté par Sev21 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, paprika

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4 juillet 2012

Poulet farci au chorizo de Lili

Une recette du blog de "lili" que j'ai trouvé ICI Je l'ai légerement revisitée mais de rien du tout J'ai epluché et coupé en petits dés (brunoise) une tomate , ajouté un peu de romarin seché et du sel J'ai depiauté et coupé en longues lamelles du chorizo...

Posté par Sev21 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, chorizo

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29 juin 2012

impro..Gratin de pâtes..tout simple

des petites tortis vous attendent au frigidaire?? prenez quelques batons de surimi (8 pour ma part) et coupez les en rondelles..faites les revenir dans un peu d'huile d'olive, melangez avec la moitié des pâtes, et etaler dans le fond de votre plat coupez...

Posté par Sev21 à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, surimi

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28 juin 2012

Taosts americano

une petite bouchée aperitive toute fastoche et rapide à faire prevoir des petits pains à taost de preference carré decouper du bacon en petit morceaux et les faire frire à la poêle decouper des tomates cerise en deux, prendre des belles tranche de laitue...

Posté par Sev21 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, bacon

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10 juin 2012

Poulet à l'orange..gina!!

miam!! Réalisez d'abord une sauce, avec 3 belles echalottes (ou 6 petites) à faire revenir dans une belle noix de beurre à la poêle salez, poivrez et ajoutez 20cl de vin blanc sec et 20cl d'orangina (et ouiii XD), laissez reduire et epaissir pendant ce...

Posté par Sev21 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, orange

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13 novembre 2010

Bon cookies au daims et chocolat noir!

miam!! Je me suis inspirée de cette recette qui me semblait bien reussie et efficace et j'ai mitonné la mienne(avec ce que j'avais sous la main hihihi) j'ai mi 315 G de chocolat noir et 60 G de beurre à fondre au micro onde puis,j'ai mi dans une terrine...

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Tags: chocolat, daim

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4 juin 2010

Taboulé Libanais

voilà mon premier taboulé libanais, je revais de le tester je me suis donc lancée!! j'ai laver 3 belles poignées de boulghour puis je l'ai ai mise à tremper dans l'eau à temperature ambiante! pendant ce temps j'ai preparé les legumes j'ai coupé en petit...

Posté par Sev21 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: libanais, boulghour

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29 mai 2010

BOUTIQUE EPICE!! La passion des saveurs!!

que dire de plus!! une boutique en ligne d'épices...cette boutique a presque tout...et pour des prix raisonnables! une vraie mine d'or, le mois prochain j'y ferai ma première commande..des fèves tonka...du sumac..épices du liban...du rocou!! etc... elle...

Posté par Sev21 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boutique, épices

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