jeudi 14 août 2014

Pizza Maison

Soirée italienne à l'honneur!!         Voici 2 recettes de pizza...improvisées cet apres midi....   une premiere au chorizo/poivron   abaissez une pâte à pizza (faite maison avec Thermomix!,ou surgelée!) à la grosseur et l'epaisseur voulues   etalez un fond de sauce tomate (une sauce tomate pour pâtes aux legumes est idéale!) parsemez d'une demi boule de mozarella coupée en petits cubes des morceaux de chorizo (soit sec en tranche, soit crus special barbecue, on recupere la chair et... [Lire la suite]
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samedi 29 septembre 2012

Salade de pâtes de Ju et jo!

    Voici la salade de pâtes qui a ravi mes papilles lors d'un repas entre amis, j'ai réadapter la recette de tête, peut etre ai je oublié quelques petits details, mais le rendu reste tres proche ! Miam     J'ai fait cuire 500 G de pâtes multicolores pour le plaisir des yeux, ensuite j'ai ajouté à mes pâtes cuites:   200 G de tomates sechées emincées   100 G d'olives noires   2 poignées de pignons de pin   1 belle gousse d'ail ecrasée   du basilic ciselé   un peu... [Lire la suite]
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jeudi 19 juillet 2012

petit Tian improvisé!!

                                                             Et pas mal réussi!!   Je voulais faire une ratatouille au depard et puis j'ai eu l'idée de cuisiner mes legumes comme ça et ça donne super bien (l'odeur pendant la cuisson... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2012

petite salade de boulghour

      J'ai un peu improvisé cette salade douce (grâce à l'avocat) et fraîche( grâce au poivron!)   J'ai fait cuire 1 "petit mug" de boulghour dans 2 "mug et demi" d'eau salée   j'ai preparé la garniture de ma salade avec 4 tomates coupées en petits cubes , ainsi que 1 poivron rouge , 1 demi courgette crue (si c'est bon en salade miam!) et 1 avocat bien mur, j'ai assaisonné le tout avec le jus d'un demi citron, un peu de sel de poivre , un peu de melange salade de chez "meuse epice" et 2... [Lire la suite]
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jeudi 28 juin 2012

Taosts americano

  une petite bouchée aperitive toute fastoche et rapide à faire   prevoir des petits pains à taost de preference carré   decouper du bacon en petit morceaux et les faire frire à la poêle   decouper des tomates cerise en deux, prendre des belles tranche de laitue et les decouper grossierement, que chaque morceau soit un peu plus gros que le taost (ça fait plus joli!)   et monter vos petits taost avec un peu de mayosur le pain, disposer une feuille de laitue..1 ou 2 morceaux de bacon grillé et... [Lire la suite]
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mardi 11 mai 2010

Tarte à la moutarde!

HHMMMMM mes souvenirs d'enfance, ma maman en faisait tout le temps avant, dimanche nous avons joué nostalgie nostalgie en nous rappelant du bon vieux temps (lol) et en "repréparant" une bonne tarte à la moutarde!   Alors, nous avons prit une pâte feuilletée, nous avons garni le moule à tarte avec cette dernière , et piqué le fond avec une fourchette!ensuite il fut prevoir 2 ou 3 belles cuillères à soupe de moutarde et l'etaler genereusement dans le fond de la tarte,ensuite y disposer des lamelles de comté, ou emmental, ou comme... [Lire la suite]
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