samedi 25 mai 2013

Gratin de Saumon de Odile!

        Attention dans ma famille on aime cuisiner, je vous avoue cette recette n'est pas de moi!!   chez moi on se pique des recettes de belles soeurs en belles soeurs et puis de mères en filles!   c'est comme ça que je me suis retrouvée à tester une bonne recette de gratin que ma tata Odile a fait gouter à maman lors de vacances passées ensembles   quand on entend parler de "pomme de terre"..."comté".."oignon".."saumon" hhhmmm on craque   j'ai donc concoté ce gratin, au pif comme... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 10:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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vendredi 13 juillet 2012

copitage: boulette de lentille corail au saumon

avec un ♥ phildelphia..trouvée chez rose ICI     J'ai craqué dessus de suite, une recette vraiment originale et savoureuse     La veille j'ai fait trempé 110g de lentille de corail   Le jour même j'ai mixé ces lentilles apres les avoir égouttée, avec une gousse d'ail, 2 belles tranches de truite fumée , du paprika, et de l'aneth   J'ai façonné des petites boules en insérant une pointe de philadelphia "saumon/aneth" au milieu   J'ai badigeonné les boulettes de ghee pour un gout... [Lire la suite]
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dimanche 10 juin 2012

bouchée "oeuf de caille et saumon"

cette recette je ne l'ai volé à personne(cette fois ci!) ..enfin si un peu au restaurant courte paille...mis shut dites rien ;)     faite cuire des oeufs de cailles... enlever le coquille et coupez les en 2..disposez 2 moitié d'oeuf de caille par cuillere   recouvrir chaque cuillere d'1/2 cuillere à café de mayonnaise au citron (ou gingembre citron si vous en trouver ou si vous avez du courage, faite une sauce mousseline citronnée) , d'un morceau de saumon fumé et decoré d'un brin d'aneth   c'est frais,... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 19:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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