samedi 7 juillet 2012

Melo de pêche à l'italienne

                      Tout le monde connais le fameux melon charentais degusté avec un bon jambon de parme , et de la mozarella pour ceux qui aiment!   J'ai voulu tenter avec de la pêche apres avoir vu la recette dans un livre   Coupez vos pêches jaunes en 4 quartiers, disposez dans la cuvette du quartier de pêche un morceaux de mozarella, enroulez le tout dans une demi tranche de jambon de parme (coupée dans le sens de la longueur), Epuisez... [Lire la suite]
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jeudi 5 juillet 2012

Melo vert à l'Italienne

Tout simple cette entrée   d'habitude on presente cete entrée vec du melon charentais bien orange, j'ai voulu testé avec du verts qui parait plus frais et ça le fait miam!               disposez votre melon en tranches, billes ou cubes (ou toukoivouvoulé XD),     des chifonnade de jambon cru doux et fruité,       et des morceaux de mozarella (la caza azzura trop bonne à manger ainsi!)...     un filet d'huile d'ilive un peu de pouivre... [Lire la suite]
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mardi 25 mai 2010

Tian de Légumes

Miam!!Tian de légumes testé aujourd'huicoupez en rondelle: 2 aubergines/2 courgettes/ quelques grosses tomates (4/5)prenez 2 mozzarelles et coupez les en rondelles préparez aussi des rondelles de chorizomontez votre tian de la sorte: aubergine/tomate/courgette/mozza/chorizoune fois le plat garni..salez poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive passez le tout à four chaud 30/45 minutes!miam!!
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