jeudi 14 août 2014

Pizza Maison

Soirée italienne à l'honneur!!         Voici 2 recettes de pizza...improvisées cet apres midi....   une premiere au chorizo/poivron   abaissez une pâte à pizza (faite maison avec Thermomix!,ou surgelée!) à la grosseur et l'epaisseur voulues   etalez un fond de sauce tomate (une sauce tomate pour pâtes aux legumes est idéale!) parsemez d'une demi boule de mozarella coupée en petits cubes des morceaux de chorizo (soit sec en tranche, soit crus special barbecue, on recupere la chair et... [Lire la suite]
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samedi 7 juillet 2012

Melo de pêche à l'italienne

                      Tout le monde connais le fameux melon charentais degusté avec un bon jambon de parme , et de la mozarella pour ceux qui aiment!   J'ai voulu tenter avec de la pêche apres avoir vu la recette dans un livre   Coupez vos pêches jaunes en 4 quartiers, disposez dans la cuvette du quartier de pêche un morceaux de mozarella, enroulez le tout dans une demi tranche de jambon de parme (coupée dans le sens de la longueur), Epuisez... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 21:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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jeudi 5 juillet 2012

Melo vert à l'Italienne

Tout simple cette entrée   d'habitude on presente cete entrée vec du melon charentais bien orange, j'ai voulu testé avec du verts qui parait plus frais et ça le fait miam!               disposez votre melon en tranches, billes ou cubes (ou toukoivouvoulé XD),     des chifonnade de jambon cru doux et fruité,       et des morceaux de mozarella (la caza azzura trop bonne à manger ainsi!)...     un filet d'huile d'ilive un peu de pouivre... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 08:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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