dimanche 23 mars 2014

Cookeo: Le Jambalaya Doux

      Voilà ma recette de jambalaya , dejà presente ICI mais réadaptée pour le Cookeo , pour 6 personnes !!   preparez d'abord tout les ingredients, même la veille, ça ne pose pas de soucis (les tupp' sont les bienvenus!)   emincez 2 beaux oignons et 2 gousses d'ail, reservez ensemble   coupez en fines tranches 1 chorizo doux entier, preparez 200g de boeuf haché , ou 2 steacks hachés   coupez en morceaux de 1 cm de coté, 6 tranches de jambon blanc   coupez en morceaux de 0.5 cm... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 15:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 5 juillet 2012

Pâtes à la moutarde

miaaammm!   commencez par faire cuire environ 250/300g de pâtes creuses ( qui peuvent se remplir de sauce macaroni, coudés rayés, pennes ou autres!)   pendant la cuisson de vos pâtes, faites chauffer dans une poêle 250 g de mascarpone,100ml de lait,100g de gruyere rapé et 2cc de moutarde de Dijon et un peu de poivre    quand la sauce est homogeneisée,ajouter 200g de jambon fumé (en cubes ou morceaux) laissez un peu chauffer     passez vos pâtes et incorporez les à la sauce, ajoutez un peu de... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 12:48 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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mercredi 6 mai 2009

Mon Jambalaya...les states à l'honneur!!!

je crois que ça c'est mon plat fetiche....j'adore le faire le refaire..le re-refaire!!!à tel point que je le fait à ma mode apres avoir fouiné sur le net....j'ai mitonné ma propre recette de ce plat populaire americain!Alors moi je commence par preparé mes ingredient en les groupant par ordre d'introduction dans ma sauteuse!alors je commence par couper 2 beaux oignons et 2 gousses d'ail, que je reserve de coté ensemble dans une coupelle!ensuite je fait ebouillanter 3 petites tomates, que je pele ensuite et coupe cubeje lave bien 1... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 16:13 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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