mardi 11 mai 2010

Gratin à la CANCOILLOTTE!!!

hhhhmmmm ça c'est de chez moi!!! qu'est ce que la cancoillotte!!petite explication!  Z'ICI!!alors , toujours un peu au pif moi ma bouffe hein, je fait comme ça vientépluchez 1 kilos de pommes de terre, les couper en tranches très fine, les passer à l'eau et bien les égoutter, et les essuyer! préparer 6 tranche de jambon cru, les couper en morceaux, OU de la saucisse de Morteau ou de Monbeliarde selon vos gouts!prévoyez un gros pot de cancoillotte (ou 2 petit) et de la crème liquide 15% (environ 600/800ml)pas moin de 15% sinon ça... [Lire la suite]
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mercredi 6 mai 2009

mon petit gratin de pomme de terre!!!

voilà un petit plat au pif que j'adore!je fait ce gratin avec du chorizo (oui je suis obsédée!!) de la mozarella, des petite dé de jambon et des petits oignon emincé!un pot de creme 15 %!je le fait un peu au pif je prend environ 1kilos de pomme de terre je les coupe en rondelle et les fait precuire 5 minute à la vapeur...je coupe mon chorizo en cube ou rondelle, ma mozza en fines tranches!et je monte mon gratin!une rangée de pomme de terre!un peu de sel poivre...un peu de creme...un peu d'oignon, de chorizo, de jambon, de mozza et hop... [Lire la suite]
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vendredi 17 avril 2009

Gratin de Pâtes Libanais

Apres avoir visité le site de Sahten....j'ai flashé sur la recette du gratin de pâtes, à la cannelle mes amis!!Alors me voilà parti à mes fourneaux, je cherche des macaroni, j'en ai pas je me rabat donc sur des penne rigate!J'en cuit 300 g!!Pendant le cuisson des pâtes,j'ai emincé 2 petits oignons, et les ai mi à cuire avec 1cc de cannelle, 1cc de coriandre moulue,du sel et du poivre!Apres 5 minutes j'ai rajouté un peu de concentré de tomate et 1 petite boite de tomate pelée....j'ai laissé mijoté 10 minutes! J'ai ensuite "monté"... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 14:59 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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