jeudi 22 septembre 2016

Le Curry d'Aubergine! Wouah!!

  C'est en me renseignant sur le végétarisme et en fouinant sur le site "Pinterest" que...   J'ai découvert cette recette , sur le blog "Délices d'orient" qui semblait super appétisante en photos! Curry d'aubergineUn petit interlude après ces derniers articles bien sucrés avec ce curry d'aubergine grillée. Un plat bien épicé aux saveurs typiquement indiennes. On y retrouve piment, gingembre, coriandre et autres condiments qui donnent non seulement cette puissance aromatique bien marquée mais également une... [Lire la suite]
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mardi 3 juillet 2012

choux fleur au curry et pois chiche

ça pique un peu mais c'est boooon!!      émincer 1 oignon finement, et ecraser une gousse d'ail , faire revenir le tout dans 2 CS d'huile neutre , quand c'est coloré ajouter 2 CS de pâte de curry douce ou demi forte , 300ml de bouillon de legume reconstitué (j'ai mi une marmite de bouillon knorr avec de l'au miam c'est rihe en gout!) et 1 choux fleur cru divisé en bouquet , porter à ebullition,couvrir et cuire 10 minute   pendant ce temps, eplucher (avec le pele patate lol!) 4 tomates et couper la chair en... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 14:08 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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dimanche 10 juin 2012

petite cuillerées...poulet imperial!!

Vous connaissez les recettes inavouables?   j'ai craqué sur ce livre de recette il y a quelques semaines il regorge d'idées genialissimes pour faire des recettes originales qui epatent famille et amis! héhéhéhé     je me suis inspirée de la recette du "poulet imperial aux raisins" pour fabriquer ses petites bouchées gourmandes      J'ai decoupé 500 G de filet de poulet en petits morceaux...j'ai fait revenir le tout 5 minutes dans une noix de beurre salé et 1CS d'huile neutre, avec un peu de... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 18:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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jeudi 23 avril 2009

Les Naans Aux 1000 Parfums!

bon 1000 parfums! nan...pas en vrai...quoique si on le veux!!oui je me suis mise au naan!!! les fameux pain indiens à la vache qui rit!!sauf que...je n'ai pas pu m'empecher d'imaginer 1000 et 1 chose à faire avec cette recette!!(oui enfin...2/3...lol)l'autre soir j'en ai fait au curry,je dilue environ 12 G de levure fraiche de boulanger dans 200ml d'eau tiede!je bat 1 oeuf et 1 yaourt nature dans un petit recipient!je met 500 g de farine dans un cul de poule,avec 2 cc de sel et un peu de curry!j ajoute le melange "oeuf yaourt" je... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 18:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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