jeudi 22 septembre 2016

Le Curry d'Aubergine! Wouah!!

  C'est en me renseignant sur le végétarisme et en fouinant sur le site "Pinterest" que...   J'ai découvert cette recette , sur le blog "Délices d'orient" qui semblait super appétisante en photos! Curry d'aubergineUn petit interlude après ces derniers articles bien sucrés avec ce curry d'aubergine grillée. Un plat bien épicé aux saveurs typiquement indiennes. On y retrouve piment, gingembre, coriandre et autres condiments qui donnent non seulement cette puissance aromatique bien marquée mais également une... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 14:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 29 juillet 2012

Poulet coco...coriandre

NAN!! je ne begaye pas MDR(et là je pense à cyprien..narmol...! XD)   il y a de la coco..et de la coriandre!hihihi   voilà une recette gourmande que j'ai improvisé hier à midi, j'ai depiauté1 kilo de pilons de poulet sauvagement..à mains nues! , je les ai fait colorer dans un peu d'huile neutre avec un oignon emincé , j'ai salé un peu   quand la viande etait bien coloré , j'ai ajouté 2 belles CS de coriandre sechées, puis une boite de lait de coco   j'ai laissé mijoter le tout jusqu'à cuisson... [Lire la suite]
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mardi 11 mai 2010

Poulet Coco 2em ROUND!!!

HHmmmmm j'adore l'asie!! et la cuisine creolebon alors cette recette créole ou asiatique?? je ne sais pas un peu des deux LOL!LA VEILLE:j'ai depiauté 6 cuisse de poulet, j'ai preparé une petite marinade avec: 4 CS de sauce soja, 4 Cs d'huile d'arachide,et "1 tonne" d'epice!! LOL... oui du curry et comme je n'en avait pas assez des épices à colombo...au 4 Cs bien bombée de chaque!ça m'a donné une sorte de pâtes que j'ai etalé au pinceau sur mes cuisses, ensuite je les ai mise à mariner toute la nuit au fraisLE LENDEMAIN: dans une... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 11:23 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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