jeudi 5 juillet 2012

Melo vert à l'Italienne

Tout simple cette entrée   d'habitude on presente cete entrée vec du melon charentais bien orange, j'ai voulu testé avec du verts qui parait plus frais et ça le fait miam!               disposez votre melon en tranches, billes ou cubes (ou toukoivouvoulé XD),     des chifonnade de jambon cru doux et fruité,       et des morceaux de mozarella (la caza azzura trop bonne à manger ainsi!)...     un filet d'huile d'ilive un peu de pouivre... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 08:36 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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mardi 3 juillet 2012

champignons farcis au tofu,façon pistou

un Delice   Nettoyer 6 gros champignons, oter le pied, les faire pocher 3 minutes dans du bouillon de boeuf en ebullition egoutter et reserver   émincer finement un oignon rouge et le faire fondre dans 2Cs d'huile d'olive et un peu de bouillon au fur et à mesure , pour eviter que ça ne brule   couper en petits cubes 200G de tofu nature,y ajouter les oignons cuits, 3 CS de pignon de pin,50 G de parmesan coupé en petits cubes, du poivre, 1 CS e basilic (frais ou seché)   Garnir les champignons de cette... [Lire la suite]
Posté par Sev21 à 14:25 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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