Les Gourmandises de Sev'!!

5 juillet 2012

fondant à l'orange

une recette de @Masterchef il est simple à realiser ce gateau, normalement il doit etre plus épais mais mon moule doit etre trop grand tant pis il est bon quand même! faites ramollir 120g de beurre dans un endroit tiede, faites prechauffer votre four...

Posté par Sev21 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange

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5 juillet 2012

Pâtes à la moutarde

miaaammm! commencez par faire cuire environ 250/300g de pâtes creuses ( qui peuvent se remplir de sauce macaroni, coudés rayés, pennes ou autres!) pendant la cuisson de vos pâtes, faites chauffer dans une poêle 250 g de mascarpone,100ml de lait,100g de...

Posté par Sev21 à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, jambon, gruyere, mascarpone

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5 juillet 2012

Melo vert à l'Italienne

Tout simple cette entrée d'habitude on presente cete entrée vec du melon charentais bien orange, j'ai voulu testé avec du verts qui parait plus frais et ça le fait miam! disposez votre melon en tranches, billes ou cubes (ou toukoivouvoulé XD), des chifonnade...

Posté par Sev21 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, melon, basilic, jambon cru

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4 juillet 2012

pommes frites au four maison TROP BIEN!!!

je vois cette recette partout , et j'etais tres sceptique par rapport au rendu malgré les bonnes reactions des "essayeurs" ce midi j'ai tenté, allez hop j'ai donc fait ce que j'ai lu j'ai preparé mes pommes de terre: épluchées, coupées, lavées et sechées...

Posté par Sev21 à 16:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, paprika

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4 juillet 2012

Poulet farci au chorizo de Lili

Une recette du blog de "lili" que j'ai trouvé ICI Je l'ai légerement revisitée mais de rien du tout J'ai epluché et coupé en petits dés (brunoise) une tomate , ajouté un peu de romarin seché et du sel J'ai depiauté et coupé en longues lamelles du chorizo...

Posté par Sev21 à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, chorizo

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3 juillet 2012

Sabayon de mascarpone aux fruits frais

houuu mam mam!! prenez quelques framboises, des morceaux de pêche jaune, de pomme,de kiwi, d'orange , d'ananas (ou d'autre fruit de votre choix) repartissez les dans un petit plat et émiettez un biscuit à la cuillere dessus. montez 200G de mascarpone,40...

Posté par Sev21 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2012

champignons farcis au tofu,façon pistou

un Delice Nettoyer 6 gros champignons, oter le pied, les faire pocher 3 minutes dans du bouillon de boeuf en ebullition egoutter et reserver émincer finement un oignon rouge et le faire fondre dans 2Cs d'huile d'olive et un peu de bouillon au fur et à...

Posté par Sev21 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon de paris, tofu, basilic

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3 juillet 2012

choux fleur au curry et pois chiche

ça pique un peu mais c'est boooon!! émincer 1 oignon finement, et ecraser une gousse d'ail , faire revenir le tout dans 2 CS d'huile neutre , quand c'est coloré ajouter 2 CS de pâte de curry douce ou demi forte , 300ml de bouillon de legume reconstitué...

Posté par Sev21 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, choux fleur, indien

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30 juin 2012

coulant au legumes!

miam miam une bonne recette trouvée sur ce blog! IICCIII! (allez le visiter il est tip top!) j'ai testé plusieur fois la recette, une premiere fois en ajoutant de la moutarde,de la persillade, j'avais tellement mixé le tout que le rendu etait tres lisse...

Posté par Sev21 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: choux fleur

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29 juin 2012

impro..Gratin de pâtes..tout simple

des petites tortis vous attendent au frigidaire?? prenez quelques batons de surimi (8 pour ma part) et coupez les en rondelles..faites les revenir dans un peu d'huile d'olive, melangez avec la moitié des pâtes, et etaler dans le fond de votre plat coupez...

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Tags: pâtes, surimi

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