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Voilà la petite recette qu' on a deniché...sur un magazine je crois ...et testé à la maison!

 

Très simple à réaliser, nous mélangons 500 G de farine, avec 100 g de sucre, 1 sachet de levure chimique, une pincée de sel..100 G de beurre pommade(bien ramolli) ,2 Cs de fleur d'oranger, et 4 oeufs!

 

Nous pétrissons le tout à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène, ne pas trop travailler la pâte , faire une boule

 

Laissons reposer 1 H au frais

 

Etalons la pâte à environ 3 mm d'épaisseur,

 

 

Et faire frire les beignets jusqu'à ce que ils soient bien dorés!

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Ils sont vraiment delicieux, et gonflent bien!

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C'est la meilleure recette que j'ai trouvé en 35 ans de vie! c'est cool!

 

 

 

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