Soirée italienne à l'honneur!!

 

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Voici 2 recettes de pizza...improvisées cet apres midi....

 

une premiere au chorizo/poivron

 

abaissez une pâte à pizza (faite maison avec Thermomix!,ou surgelée!) à la grosseur et l'epaisseur voulues

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etalez un fond de sauce tomate (une sauce tomate pour pâtes aux legumes est idéale!) parsemez d'une demi boule de mozarella coupée en petits cubes

des morceaux de chorizo (soit sec en tranche, soit crus special barbecue, on recupere la chair et voilà!  ) des morceaux de poivrons , et finir par une bonne poignée d'emmental ou de mélange de fromage rappé special pizza! 

 

un  deuxième au bleu et aux 2 jambons

 

 

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abaissez une 2em pâte, étalez la sauce tomate et parsemez de la 2em moitié de boule de mozarella en cube

 

parsemez de jambon cru (moi j'ai mi ça!  les pepites Aostes )

parsemez ensuite de bleu (gorgonzolla ou saint agur ) ,puis de 2 tranches de jambon blanc finement emincés

 

finir avec une belle poignée d'emmental

 

à four chaud (180°) , faire cuire environ 15 minutes

 

Bon App'!!

 

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