Pizza Maison
Soirée italienne à l'honneur!!
Voici 2 recettes de pizza...improvisées cet apres midi....
une premiere au chorizo/poivron
abaissez une pâte à pizza (faite maison avec Thermomix!,ou surgelée!) à la grosseur et l'epaisseur voulues
etalez un fond de sauce tomate (une sauce tomate pour pâtes aux legumes est idéale!) parsemez d'une demi boule de mozarella coupée en petits cubes
des morceaux de chorizo (soit sec en tranche, soit crus special barbecue, on recupere la chair et voilà! ) des morceaux de poivrons , et finir par une bonne poignée d'emmental ou de mélange de fromage rappé special pizza!
un deuxième au bleu et aux 2 jambons
abaissez une 2em pâte, étalez la sauce tomate et parsemez de la 2em moitié de boule de mozarella en cube
parsemez de jambon cru (moi j'ai mi ça! les pepites Aostes )
parsemez ensuite de bleu (gorgonzolla ou saint agur ) ,puis de 2 tranches de jambon blanc finement emincés
finir avec une belle poignée d'emmental
à four chaud (180°) , faire cuire environ 15 minutes
Bon App'!!
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