hhhm chez nous nous n'aimons pas du tout le brocoli LOL ,

j'en colle dans toute mes recettes je sais pas comment je fais XD hihiii!

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Encore une recette trouvée dans un livre de masterchef!

 

J'ai fait cuire 600g de brocoli 3 minutes à l'eau salé (que il reste bien vert et croquant)

 

j'ai coupé en lamelle 400g de poulet,

et en petits cubes un poivron jaune ,

que j'ai fait revenir avec une gousse d'ail ecrasée,

du sel et

du poivre

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J'ai disposé le poulet/poivron dans un plat à gratin,puis j'ai ajouté dessus mes brocoli et j'ai nappé d'une béchamel généreuse (faite maison ou en brique  comme vous préferez)

 

j'ai parsemé le tout de thym et de parmesan

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Passé le tout à four 200° jusqu'à ce que ça soit bien gratiné

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Un mariage de saveurs tres interessant

 

 

 

 

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