10 juin 2012
bouchée "oeuf de caille et saumon"
cette recette je ne l'ai volé à personne(cette fois ci!) ..enfin si un peu au restaurant courte paille...mis shut dites rien ;)
faite cuire des oeufs de cailles... enlever le coquille et coupez les en 2..disposez 2 moitié d'oeuf de caille par cuillere
recouvrir chaque cuillere d'1/2 cuillere à café de mayonnaise au citron (ou gingembre citron si vous en trouver ou si vous avez du courage, faite une sauce mousseline citronnée) , d'un morceau de saumon fumé et decoré d'un brin d'aneth
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