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Les Gourmandises de Sev'!!
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10 juin 2012

bouchée "oeuf de caille et saumon"

cette recette je ne l'ai volé à personne(cette fois ci!) ..enfin si un peu au restaurant courte paille...mis shut dites rien ;)SAM_0062

 

 

faite cuire des oeufs de cailles... enlever le coquille et coupez les en 2..disposez 2 moitié d'oeuf de caille par cuillere


 

recouvrir chaque cuillere d'1/2 cuillere à café de mayonnaise au citron (ou gingembre citron si vous en trouver ou si vous avez du courage, faite une sauce mousseline citronnée) , d'un morceau de saumon fumé et decoré d'un brin d'aneth

 

c'est frais, miam!SAM_0063

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Commentaires
V
promis on dira rien a personne .<br /> <br /> mais l'idée est bonne pour cet amuse gueule .<br /> <br /> les oeufs de caille sont a la mode ces temps<br /> <br /> cis , j'en ai déja mangé a l'apéro chez des<br /> <br /> amis et j'avoue que ça change un peu .
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